Name: Le Petit Crocus
Address: 64 rue de Rennes, Liffré, 35340, FR
Telephone: 02 99 68 43 01
Price range: €€

Bienvenue

Une cuisine qui célèbre le terroir

Le restaurant Le Petit Crocus, situé dans le centre ville de Liffré, vous accueille du mardi au samedi de 12h à 14h et du jeudi au samedi de 19h30 à 21h.

Vous y goûterez une cuisine de saison avec des plats constitués de produits frais, issus d'une agriculture locale et raisonnée. Les midis du mardi au vendredi, dégustez un menu de type bistrot changeant toutes les semaines.

Saveurs de saison

La Carte

Menu entrée / plat / dessert : 36 € · Supplément fromage : 5 €

Servi uniquement le soir et samedi

Entrées

Huîtres pochées13 €

Tombée & coulis de cresson, mousse iodée, amandes

Tête de veau panée12 €

Poireau rôti, mayonnaise verte & condiments gribiche

Tatin de betterave11 €

Siphon lait ribot, purée de betteraves fumée, sumac & pommes

Plats

Poulet fermier confit22 €

Gratin de pommes de terre, sauge & jus réduit à l'ail noir

Noix de Saint-Jacques snackées23 €

Brunoise de légumes, fumet de poisson, citron confit & tuile de corail

Cannelloni aux épinards & shiitakés21 €

Béchamel aérienne au comté, duxelles & poudre de champignons

Desserts

Tartelette café & chocolat8,50 €

Praliné café, caramel, crémeux chocolat & ganache vanille

Poire pochée à la verveine citronnelle8,50 €

Crumble sarrasin, financier noisette, gel & émulsion verveine

Café gourmand8,50 €

Mini dessert de la carte & deux autres mignardises

Menu de la Semaine

Servi uniquement le midi du mardi au vendredi

Menu complet20,50 €Entrée / plat ou plat / dessert17,50 €Entrée ou dessert uniquement6,50 €Plat unique14,50 €

Notre histoire

Trois amis, une passion

Le Petit Crocus tire son nom de la fleur de crocus, symbole de joie, de bonheur et de jeunesse. Elle représente parfaitement ces trois amis d'enfance qui se sont lancés dans l'aventure d'ouvrir leur propre restaurant.

Aimant tout autant sublimer les produits du quotidien que travailler les produits nobles, toute l'équipe du Petit Crocus a à cœur de vous faire partager leur amour de la convivialité et de leur terroir autour d'un bon plat fait maison.

Circuit court

Nos Producteurs

Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux engagés dans une agriculture raisonnée et biologique.

La Ferme de la Chesnaie

35250 Chasné-sur-Illet

Ferme maraîchère biologique depuis 2019.

La Ferme de la Mottais

35140 Gosné

Élevage en plein air de volailles et culture maraîchère en conversion Bio.

A la Ferme des Prés

35240 Retiers

Céréales et élevage en plein air, avec une grande attention au confort animal.

GAEC des Clochettes

35340 Ercé-près-Liffré

Fromages et desserts au lait de chèvre poitevine AB.

Événements privés

Privatisation

Vous cherchez l'endroit idéal pour organiser un évènement privé ? Le Petit Crocus offre des options de privatisation sur mesure. Que ce soit pour une soirée d'entreprise, un anniversaire ou une célébration spéciale, notre équipe travaillera avec vous pour créer un menu adapté.

Notre restaurant est disponible à la privatisation les mardis et mercredis soirs pour un groupe de 20 personnes ou plus.